Godmorgen søndag og godmorgen….
Havregrød – en klassiker!
Her er til 4 morgenmåltider i hver sit glas, så morgenen kan være nem.
4 dl havregryn (glutenfri eller grove)
8 dl vand
2 tsk hørfrø
2 tsk kanel
En lille smule salt
Det hele bringes i kog, kommes i glas og sættes i køleskab.
Når det bliver morgen, så skru låget af glasset og pynt med valnødder og bær og evt. en tsk. ahornsirup.
166 kcal pr. portion.
Velbekomme!
Havregryn indeholder mange vitaminer og mineraler, bl.a. b-vitaminer og kalium, calcium, magnesium, fosfat og jern.
Havregryn indeholder både vandopløselige og vanduopløselige kostfibre.
De vandopløselige kostfibre giver en god mæthedsfornemmelse fordi de er med til at danne en slags gel i mavesækken. Gelen gør, at næringsstofferne optages langsommere i kroppen.
De vanduopløselige kostfibre søger for at madens transporttid gennem tarmen ikke bliver for lang. De sørger dermed for at holde maven i gang.