Frisk og sund morgenmad og grøntsager allerede fra morgenstunden.
Fyldt med vitaminer og mineraler til en god dag og mætter godt pga. guleroden og nødder.
Du skal bruge:
500g laktosefri youghurt
200 g revet gulerod
60 g tørrede tranebær
4 spsk ahornsirup
4 spsk chiafrø
20 g hakkede hasselnødder
Fordel i 4 portionsglas, gerne patentglas med låg, så er det bare at skrue låget af og spise, så kan du ligge længere tid i sengen.
Ca. 220 kcal pr. portion
Pas på denne kaffechia, den er ren nydelse.
Start dagen med den, brug den som dessert eller som et godt mellemmåltid
Hvis du vil sænke kalorieindholdet, kan du bruge kokosmælk light, eller fordele mængden på 3 personer istedet for 2.
Bland følgende i en skål:
1 ds kokosmælk (alm eller light)
1 dl kaffe
3 spsk chiafrø
1 tsk kanel
1 tsk kardemomme
3 tsk kakaonibs
9 hakkede mandler
3 spsk ahornsirup
Rør rundt og fordel i 2 glas til opbevaring i køleskab eller spis med det samme, hvis du ikke kan vente. Så er der lidt mere knas i chiafrøene.
Fordeler du mængden på 2 portioner prioriterer du ca. 500 kcal af dit daglige kalorieindtag på denne lækre sag (1 portion). Det er en relativ stor mængde, så hvis du ønsker lidt mere luft i regnskabet resten af dagen, kan du spise mindre – altså fordele på 3 mindre portioner – så prioriterer du kun ca. 350 kcal pr. portion.
Du kan også bruge kokosmælk – light – så ser det sådan ud:
Fordelt på 2 portioner: 350 kcal pr. portion
Fordelt på 3 portioner: 240 kcal pr. portion
Uanset hvilken udgave, du vælger, så prøv den, den har favorit-potentiale.
Savner du sommerens drinks, så er her en wanna-be Pina Colada – Pina Chialada. Den er et hit hos os lige nu som morgenmad og giver en god start på dagen.
Til 4 portioner skal du bruge
1 dåse kokosmælk
400 gram frisk ananas i tern
4 spsk chiafrø
Ca. 270 kcal pr. portion
Bland det hele i en skål og fordel i 4 glas eller skåle med låg og sæt i køleskab natten over, så har du morgenmaden klar, for en nem morgen.
Velbekomme.
Chiafrø indeholder omega 3-fedtsyre i stor mængde i forhold til frøets vægt og kan derfor tilføre os en lille ekstra mængde af den gode fedtsyre. Derudover indeholder de kalcium og magnesium.
Syrlig og super lækker frisk og luksuriøs morgenmad, der samtidig er rig på fibre, mineraler, vitaminer og friskhed.
4 portioner
600 g laktosefri youghurt
300 g revet gulerod
50 g chiafrø
Saften fra 1 lime
40 g tørrede tranebær
4 tsk kakaonibs
4 spsk ahornsirup
Frisk citronmelisse – ca. en håndfuld
Bland det hele i en skål og rør godt rundt, fordel i 4 skåle eller glas og sæt i køleskabet natten over, så chiafrøene svulmer op.
Så har du nem morgenmad de næste 4 dage, skru blot låget af og nyd.
God fornøjelse.
Ca. 250 kcal pr. portion.
Tranebær indeholder bl.a. indeholder bl.a., A-, C-, og K-vitaminer, kostfibre, magnesium og Calcium, Kalium og Natrium.
Er du Fresca?
Ellers kan du blive det, når du har drukket et par glas af denne lækre læskedrik, der mætter lidt og samtidig giver dig alle de gode egenskaber fra chiafrøene.
Måske du allerede kender den – her er mit bud:
Til en liter skal du bruge:
1 liter vand eller danskvand
2 spsk chiafrø
Saften fra 1 lime
1 spsk ahornsirup
Bland det hele i kanden og sæt i køleskabet et par timer eller natten over, så chiafrøene svulmer op.
Ca 200 kcal i en liter.
Har du ikke lime, kan du bruge citron eller appelsin.
Chiafrø indeholder omega 3-fedtsyre i stor mængde i forhold til frøets vægt og kan derfor tilføre os en lille ekstra mængde af den gode fedtsyre. Derudover indeholder de kalcium og magnesium.
