Coach, rådgiver, facilitator og konsulent
Dagens indlæg er et inspirationsindlæg til “Havregryn med mælk” anno 2019. Mælken er erstattet af havredrik, det gør måltidet laktosefri og FODMAP-venligt. Det er hyggeligt at gøre klar en søndag morgen med god tid og det smager helt fantastisk. Det består i al sin enkelhed af: 1 dl havregryn1 dl havredrik2 spsk frosne hindbær (optøede … Læs mere
Når hverdagen er travl og vi ikke orker de store kulinariske udfordringer i køkkenet kan de rette rester sagtens udgøre et lækkert og hurtigt tilberedt måltid med lavt indhold af FODMAPS. Mine rester i køleskabet blev til dette middagsmåltid. Grønkål Spidskål Serrano skinke Hirse Parmesan Tomater Hørfrø Hirse, grønkål og spidskål er vendt hurtigt på … Læs mere
Denne salat er et helt måltid i sig selv, den indeholder hele paletten – fisk, ris, kål , frugt og bær. Smagen er frisk og lækker. Til 4 hele portioner eller 6 mindre, skal du bruge: 300 g ørredfilet 150 g spidskål 150 g grønkål 100 g brune ris 100 g røde ris 25 g … Læs mere