Coach, rådgiver, facilitator og konsulent
I vores nye have, har vi 2 ribsbuske, som jeg har ribbet. Det gav i alt ca. 1,2 kg ribs – om det er meget eller lidt, kan jeg ikke vurdere, men bruges, det skal de.Har du ikke ribs i haven, kan de købes frosne i de større supermarkeder. Jeg kan ikke se, at Monash … Læs mere
Igen et bud på et bidrag til julebordet: Julekål uden mavepine version 2. Juletravlheden har også været på spil her, så denne opskrift er uden vægt og kalorieangiivelse. Det ændrer ikke ved, at den er et frisk og velsmagende bud på grønt i denne kødfulde og fede tid. Og så ser den lækker og indbydende … Læs mere
En klassiker hjemme hos os, en opskrift, jeg altid vender tilbage til fordi den er nem og hurtig og kan varieres i det uendelige.Tilføj frø og nødder for ekstra knas. De kan spises hele dagen – til morgenmad, som mellemmåltid med pålæg eller som tilbehør til aftensmaden og så de er forholdsvis nemme at have … Læs mere
Denne salat er et helt måltid i sig selv, den indeholder hele paletten – fisk, ris, kål , frugt og bær. Smagen er frisk og lækker. Til 4 hele portioner eller 6 mindre, skal du bruge: 300 g ørredfilet 150 g spidskål 150 g grønkål 100 g brune ris 100 g røde ris 25 g … Læs mere
Det er både nemt og hurtigt at koge quinoa. Husk at skylle frøene inden, du koger dem. Anvend 2 dl vand til 1 dl quinoa Bring quinoaen i kog, skru ned og sæt låg på, til der ikke er mere vand Det tager ca. 12-15 min. at koge 2 dl Tilsæt evt. boullion eller friske … Læs mere
Parmesansnacks En nem og hurtig snack at tilberede og bruge som tilbehør til Quionasalat med appelsin og serrano. Eller som snack til at tage med for at stille den værste sult. Denne opskrift er ikke laktosefri, men laktoseindholdet i parmesan er lavt og derfor kan den indgå i en lowfodmap diæt, hvis snacken spises i … Læs mere