Lorem ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat … Læs mere

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat … Læs mere

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat … Læs mere

Greenie

Superlækker søndagssundhed til 2 eller til 1 og til snacks senere på dagen. Den er lækker, cremet, sund, frisk og mættende. Min favoritmorgenmad og snack i 2020, mætter godt og er fyldt med sunde næringsstoffer. 1 banan1 avocado1½ håndfuld rødbede i tern3 håndfulde spinat1 håndfuld bærBlend med havredrik – ikke så det dækker – men … Læs mere

Bananpandekager i varmen

Det er åbenbart en udfordring, vi har hver sommerferie. Ikke at få spist bananerne i tide. Derfor har jeg igen i år i sommervarmen kreeret pandekager af basisopskriften, som du finder her: I dag krydrede jeg med kanel, kardemomme, rosmarin og salt og så tilsatte jeg lidt quinoaflager (ca. 1 dl) og lidt chiafrø (et … Læs mere

Glutenfri bærkage

Opskriften giver mulighed for stor variation, blot ved at ændre bær eller frugt på toppen. På billederne viser jeg kagen med blandet røde stikkelsbær og ribs og muffins med solbær. Disse bær er ikke LowFODMAP, men jeg reagerer ikke længere på dem (muligvis pga. disse) og vi har dem i haven, og så er det … Læs mere

Cannabisdråber

Sidste sommer, da jeg begyndte at lægge opskrifter på denne side, var det med et ønske om at hjælpe de, fortrinsvis kvinder, jeg har mødt på min vej, som lider af irritabel tarm og tyktarm. Kvinder, jeg normal oplevede som stærke, stod pludselig med tårer i øjnene fordi dét at have irritabel tarm påvirker livskvaliteten … Læs mere

Glutenfri fødselsdagsboller

For tiden er det største fokus på at gøre vores nye hus klar til indflytning indenfor en måneds tid. I dag har jeg dog undt mig selv en lille pause for at bage glutenfri fødselsdagsboller. Jeg er ikke særlig god til at bage og derfor heller ikke særlig vild med det. Jeg synes det er … Læs mere

Quinoabøffer med chili og forårsløg

Søndagens aftensmåltid stod på superlækre quinoabøffer med lidt bid i fra chili og paprika. Der blev 12 bøffer ud af følgende: 600 g kogt quinoa4 æg1 bundt hakket forårsløg2 dl grove havregryn½ hakket frisk rød chiliSalt, peber og paprika Bland alle ingredienser og steg dem på panden i en god olie. Jeg serverede gulerødder, spidskål, … Læs mere